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Nous sommes Wim et Aline, de véritables amoureux de la gastronomie à la bonne humeur contagieuse.

Wim est chef de cuisine, compose nos menus raffinés et veille à l’achat d’ingrédients frais et régionaux soigneusement sélectionnés.

Aline dirige le service quotidien et aime l’hospitalité. Elle vous propose en outre le vin adapté à chaque plat et selon vos goûts.

… et nous avons pour objectif de créer une ambiance détendue dans laquelle vous vous sentez parfaitement bien et choyés !

La surprise est l’épreuve du vrai courage (Aristote). L’inondation catastrophique vécue en juillet 2021 a intégralement détruit notre ancien restaurant et mis nos limites à rude épreuve. Nous prenons maintenant un nouveau départ avec L’Imprévu. Ce changement était totalement imprévu. Nous nous réjouissons de votre visite !

QUI SOMMES-NOUS ?
Menu
  • Menu
    • Entrées froides

      • Carpaccio d’espadon

        chou rouge, échalotes, cerfeuil et poivre rose

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      • ou
      • Roastbeef de veau

        thon, salade mesclun et câpres

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      • ou
      • Feta et Doyenné

        betterave rouge, jeunes pousses de salade, graines de potiron

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    • Entrées chaudes

      • Cabillaud au thym

        salicornes et agrumes

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      • ou
      • Suprêmes de caille

        endive, pomme, oignon et sirop de Liège

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      • ou
      • Galette de broccoli

        jeunes épinards, orange et fines herbes

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    • Plats principaux

      • Filet de bar de ligne

        courgette, maïs, olive, ciboulette et safran

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      • ou
      • Tagliata de boeuf

        truffe, roquette, tomate séchée, vieux Parmesan, tagliatelles

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      • ou
      • Risotto aux champignons

        petit pois, pomme grenade, cashew et coco

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    • Desserts

      • Parfait glacé au yaourt et citron vert, prune
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      • ou
      • Crème brûlée, chocolat, figue
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      • ou
      • Sachet croquant au fromage Räuber, brioche, raisins
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  • Nos classiques
    • Entrées

      • Cassollette de scampi

        Scampi, épinards, vin blanc, fines herbes et pâte feuilletée

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      • Carpaccio de boeuf belge

        moutarde à l’ancienne de Raeren, roquette et vieux parmesan

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      • Croquettes de fromage Göhltaler

        tomate, poivron et jeunes pousses

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    • Plats

      • Filet de saumon et Café de Paris

        Ratatouille, ciboulette et pomme de terres

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      • Poularde de maïs

        champignons, vin rouge et échalotes, pommes de terre écrasées

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      • Steak de boeuf belge – 220g – frites et salade

        sauce au choix : poivre | béarnaise

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      • Pavé Blanc Bleu Belge – 320g – frites et salade

        sauce au choix : poivre | béarnaise

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      • Quinoa

        poivrons fumés, carotte et gingembre, pommes de terre

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    • Desserts

      • Moelleux au chocolat et vanille
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      • Dame Blanche, chantilly et chocolat
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    • Pour nos petits convives

      • Boulette maison à la Liégeoise, frites et salade
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      • Filet de poulet pané, compote, carottes et croquettes
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      • Chaque autre plat de notre carte peut également être servi en portion enfant.
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Nos valeurs

Des ingrédients frais, des recettes authentiques sans exhausteurs de goût ou autres artifices et un raffinement créatif constituent notre devise. Nous faisons la part belle au goût spécifique de nos plats !

Nous nous engageons avec beaucoup de cœur et de soin afin de régaler nos clients et proposons des menus à la fois variés et ambitieux aux gourmets de tous les âges.

Plats de saison et plaisirs culinaires vous attendent chez nous.
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Nos valeurs
Que proposons-nous?
  • Catering

    Vous fêtez et nous nous chargeons du reste.

    Nous vous concoctons des délices culinaires et mettons à votre disposition du personnel de service aussi avenant que professionnel, le tout dans un grand souci du détail.

    La gamme de nos prestations s’étend de la finger food aux menus gastronomiques en passant par les buffets classiques ou à thème.

  • Traiteur

    Vous souhaitez fêter sans stress et sans consacrer de nombreuses heures aux préparatifs ?

    Nous vous livrons le repas sur place ! Notre sélection de finger food, buffets et menus saura répondre à toutes les attentes et nous l’adaptons à vos envies.

  • Banquet

    Venez célébrer votre fête chez nous !

    Installez-vous et partagez les plaisirs culinaires de L’Imprévu avec vos convives. Notre restaurant offre un espace suffisant pour accueillir environ 40 personnes.

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Bon d’achat

Vous voulez
faire plaisir?

Offrez donc une soirée culinaire hors du commun !
Les bons d’achat de L’Imprévu peuvent s’établir selon le montant de votre choix.

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